Bármilyen maradék sülthúsból kiváló húskrémet készíthetsz pillanatok alatt!

Hozzávalók:

• bármilyen sülthús
• tejföl
• 1-2 vörös- vagy lilahagyma
• 1 gerezd fokhagyma (nem kötelező)
• 3-4 nagyobb ecetes uborka
• só, bors izlés szerint

Elkészítés:

• a sülthúst végjuk aprób darabokra, a hagymát kockázzuk fel
• turmixgépbe tegyük bele a felaprított összetevőket és a fokhagymát, addig turmixoljuk, amíg pépes nem lesz
• a száraz masszához adjunk hozzá annyi tejfölt, hogy krémes legyen
• az uborkákat vágjuk apró kockára és adjuk a masszához, majd sóval és borssal ízesítsük
• a tálalás előtt legalább 1-2 órát tegyük hűtőbe, hogy az izek összeérjenek
• piritóssal, vagy friss ropogós kenyérrel, hagymával kínáljuk.

Elkészítési idő: 10-15 perc + 60-120 perc pihentetés

Nehézségi fok: könnyű

Költség: kb 300-400 Ft